砂锅豆腐还可以这样做，好吃到停不下来
日期：2017-11-30 11:27 来源：新浪时尚
砂锅是家常烹饪中我们国家所特有的一种炊具，它保温性能极佳，能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，由于火小，时间又长，最后可以使肉烂，汤汁鲜美，别具风味。在寒冷的冬季，一家人围坐餐桌边，吃着热气腾腾的砂锅菜，实在是不错的选择。小编为您准备了多道简单易懂的砂锅菜谱，赶紧动手试试吧，让温暖从唇齿间布满全身~~~
准备食材
2. 锅内放油，热后爆香葱姜，郫县豆瓣酱炒出红油
3. 倒入肉片，炒至变色
4. 倒入香菇煸炒
5. 加盐，生抽
6. 倒入豆腐，加适量水，炖十来分钟，出锅撒香菜
