春节导购之 法国葡萄酒篇
日期：2017-02-04 15:38 来源：佛山日报
提到葡萄酒，很容易第一时间想到法国葡萄酒。法国葡萄酒在很多人心目中的地位，犹如金庸在武侠小说界的地位。但除了我们耳熟能详的拉菲、拉图等五大名庄之外，大家在成千上万的法国葡萄酒中，看得眼花缭乱，不知道如何去甄别优劣。
法国葡萄酒的法律法规是最严格和全面的，葡萄酒的级别也最严格分明。不过，现在市场上的法国葡萄酒，参差不齐，鱼龙混杂。如何挑选？
法国最低级别的葡萄酒：VIN DE FRANCE ，简称VDF级别餐酒。只要在法国葡萄酒的酒标上，看到这三个英文，这些酒的品质就很一般，当然价格不会高，零售价在50至70元之间。要是超过这个价位，不管它包装多好看，都不值得购买。但现在市场上还是很多这级别的葡萄酒，价格卖得不便宜。
法国另一个餐酒级别是 Vin de Pays （就是我们常说的VDP），也 称 Indication Geographique Protegee（也就是常说的IGP级别）。这个级别的法国葡萄酒，零售价在90元以内，超过了这价位，就不要去考虑了。但现在市场有很多瓶子好看的IGP级别葡萄酒价格卖得很高。
或许大家听到最多的法国葡萄酒级别是AOC。这个AOC级别的“坑”也很多，很容易被人狠宰。
AOC级别涉及的内容很多，法国的每一个产区都有很多细微的区别。凡是法国葡萄酒酒标上有AOC大区级别，但是灌装地址是 写 着 MIS EN BOUTEILLE PAR的，这些酒就不是在自己酒庄生产灌装的，品质较差，建议零售价格是120元以内。当然也有一些大集团、大酒庄的酒也写着MIS EN BOUTEILLE PAR，但品质相当高，比如小拉菲。但为数不多。
还有一个普通的AOC大区级别，MIS EN BOUTEILLE EU CHATEAU 。这表示，酿造这款酒的葡萄，从栽培、采摘、压榨、发酵、熟化、灌装都是在自家酒庄完成的，品质是比较有保证的。零售价在120至150元之间。
法国葡萄酒的法律法规是最严格和全面的，葡萄酒的级别也最严格分明。不过，现在市场上的法国葡萄酒，参差不齐，鱼龙混杂。如何挑选？
法国最低级别的葡萄酒：VIN DE FRANCE ，简称VDF级别餐酒。只要在法国葡萄酒的酒标上，看到这三个英文，这些酒的品质就很一般，当然价格不会高，零售价在50至70元之间。要是超过这个价位，不管它包装多好看，都不值得购买。但现在市场上还是很多这级别的葡萄酒，价格卖得不便宜。
法国另一个餐酒级别是 Vin de Pays （就是我们常说的VDP），也 称 Indication Geographique Protegee（也就是常说的IGP级别）。这个级别的法国葡萄酒，零售价在90元以内，超过了这价位，就不要去考虑了。但现在市场有很多瓶子好看的IGP级别葡萄酒价格卖得很高。
或许大家听到最多的法国葡萄酒级别是AOC。这个AOC级别的“坑”也很多，很容易被人狠宰。
AOC级别涉及的内容很多，法国的每一个产区都有很多细微的区别。凡是法国葡萄酒酒标上有AOC大区级别，但是灌装地址是 写 着 MIS EN BOUTEILLE PAR的，这些酒就不是在自己酒庄生产灌装的，品质较差，建议零售价格是120元以内。当然也有一些大集团、大酒庄的酒也写着MIS EN BOUTEILLE PAR，但品质相当高，比如小拉菲。但为数不多。
还有一个普通的AOC大区级别，MIS EN BOUTEILLE EU CHATEAU 。这表示，酿造这款酒的葡萄，从栽培、采摘、压榨、发酵、熟化、灌装都是在自家酒庄完成的，品质是比较有保证的。零售价在120至150元之间。
